LAS RECETAS DE DICIEMBRE
Bienvenidos a la última publicación del año de las recetas Ciresa.
Las temperaturas han bajado y las luces de Navidad brillan en las casas y en las tiendas.
Las temperaturas han bajado y las luces de Navidad brillan en las casas y en las tiendas.
Las personas tienen más ganas de ir de vacaciones en montaña, de estar con la familia y de celebrar el año nuevo. Así aumentan las ocasiones para estar juntos y para cocinar con las personas que se aman.
Para hacer felices a sus invitados, este mes les proponemos un clásico de la cocina de los Alpes – los Pizzoccheri, un tipo de pasta de harina de sarraceno condimentada con hortalizas y queso. Nada mejor para entrar en la atmósfera de Navidad que un plato rico y sabroso como los Pizzoccheri!
Pónganse a prueba con una receta innovativa y refinada – el Solomillo de ternera con Gorgonzola DOP. La insólita combinación entre la suavidad de la carne y el gusto intenso del Gorgonzola DOP crea una explosión extraordinaria de sabores.
Y para terminar, un clásico dessert de Navidad – la Crema de Mascarpone. Ideal para comer sola con fruta o chocolate o como crema para los dulces de las fiestas, es perfecta para merendar con los niños porque te transporta de inmediato en la atmósfera de las Navidades.
Hasta el próximo mes con otras recetas!!
Para hacer felices a sus invitados, este mes les proponemos un clásico de la cocina de los Alpes – los Pizzoccheri, un tipo de pasta de harina de sarraceno condimentada con hortalizas y queso. Nada mejor para entrar en la atmósfera de Navidad que un plato rico y sabroso como los Pizzoccheri!
Pónganse a prueba con una receta innovativa y refinada – el Solomillo de ternera con Gorgonzola DOP. La insólita combinación entre la suavidad de la carne y el gusto intenso del Gorgonzola DOP crea una explosión extraordinaria de sabores.
Y para terminar, un clásico dessert de Navidad – la Crema de Mascarpone. Ideal para comer sola con fruta o chocolate o como crema para los dulces de las fiestas, es perfecta para merendar con los niños porque te transporta de inmediato en la atmósfera de las Navidades.
Hasta el próximo mes con otras recetas!!
