Caprini Freschi

Nuestros Caprini Freschi se elaboran con la mejor leche da cabra.

Presentan una pasta suave y una consistencia cremosa. Se caracterizan por su forma cilíndrica y su color blanco leche.

Tienen un típico sabor fresco, suave y genuino, característico de la leche de cabra. Lo ideal sería comerlos con un poco de aceite de oliva y pimienta o con pan tostado.

Los Caprini Freschi están disponibles en cajas de 2 o 7 caprini. 

Características

Ingredientes

LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservante: sorbato de potasio

Caducidad (envase)

35 días

Identificacón del lote

Código numérico

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Color

Blanco

Sabor

Fresco, típico del queso de cabra

Consistencia

Cremosa y friable

Aspecto

Pasta suave y cremosa, ligeramente friable

E. Coli (UFC/g)

<100

Estafilococos coag.+ (UFC/g)

<10

Listeria monocytogenes (UFC/25g)

ausente

Enterotoxinas staph. (UFC/25g)

ausentes

Nuestros formatos

Caprini Freschi 7 unidades
Caprini Freschi 2 unidades

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