Tumarone

El Tumarone es un queso de oveja fresco con granos de pimienta.
Se produce exclusivamente con leche de oveja y tiene una característica forma circular.

El Tumarone presenta una pasta blanca y compacta y emana su típico aroma intenso y especiado.
Tiene un gusto sabroso y marcado y, gracias a la presencia de granos de pimienta en la pasta, es muy apetecible y placentero.

El Tumarone está disponible en ruedas de 3 Kg.

Características

Ingredientes

LECHE de oveja, pimienta negra en granos, sal, cuajo, fermentos

Envejecimiento

30 días

Caducidad (envase)

90 días

Identificacón del lote

Código numérico

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Color

Pasta: blanca

Sabor

Sabroso, característico

Consistencia

Dura y compacta

Aspecto

Pasta: dura y compacta con granos de pimienta

Nuestros formatos

Tumarone ~ 3 Kg

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