Crescenza di Capra

Produziert mit der besten Ziegenmilch, Crescenza di Capra ist ein weiß und cremig  Käse, die auf der Zunge zergeht.
Frisch und einladend am Gaumen, hat sie eine Süße und charakteristische Geschmack, perfekt um auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen.

Ciresa Ziegen-Crescenza ist erhältlich im praktischen versiegelt Schalen (gr 250).

Merkmale

Zutaten

Pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Milch-Fermente

MHD (ab Verpackungsdatum)

30 Tage

Lot-Identifizierung

Zahlencode auf der Schale

Milch, Milchprotein, (einschliesslich Lactose)

Farbe

Weiß

Geschmack

Frischen, süßen, charakteristischen Geschmack

Konsistenz

Weich

Aussehen

Weiche und homogene Paste

E. Coli (UFC/g)

< 100

Stafilococco coag. + (UFC/g)

< 10

Listeria monocytogenes (UFC/25g)

abwesent

Enterotossine staf. (UFC/25g)

abwesent

Brennwert (Kcal / KJ)

263 / 1091

Eiweiß (g)

17

Kohlenhydrate (g)

1,5

Fett (g)

21

Salz (g)

0,9

Unsere Formate

Crescenza di Capra 250 g

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